Découvrez l’assortiment varié de boissons que propose Start Brasserie, votre bar, brasserie et restaurant familial à Waremme. Que vous préfériez une bière locale ou un cocktail innovant, notre équipe passionnée a quelque chose pour vous. Notre carte des boissons est un véritable voyage gustatif. Nous sommes particulièrement fiers de notre péket maison, un incontournable pour les amateurs de ce spiritueux typiquement liégeois. De la plus pétillante des boissons sans alcool à la plus complexe des créations de cocktails, en passant par une sélection pointue de gins, nous avons pensé à tout.
Bières au fût
Jupiler
| (Bière, mazout, panaché) | |
| 20cL | 2,10€ |
| 25cl | 2,30€ |
| 33cl | 2,70€ |
| 50cl | 4,20€ |
| Litres | 8,40€ |
| Mètre de 25cl (10+1) | 3,00€ |
| Mètres de 33cl (10+1) | 27,00€ |
| (Tango, Perroquet) | |
| 20cL | 2,40€ |
| 25cl | 2,60€ |
| 33cl | 3,00€ |
| 50cl | 5,00€ |
| Litres | 10,00€ |
| Mètre de 25cl (10+1) | 26,00€ |
| Mètres de 33cl (10+1) | 30,00€ |
Scotch
| Cts 25cl verre | 3,50€ |
| Cts 33cl chope en étain | 4,00€ |
| (caution pour la chope !!! ) | |
N’hésitez pas à nous demander les autres bières du moment au fût
Bières bouteille
| Jupiler 25cl | 2,20€ |
| Carlsberg | 2,60€ |
| Carlsberg 5+1 | 13,00€ |
| Hoegaarden blanche | 2,70€ |
| Despérados 33cl | 4,00€ |
| Despérados 33cl 5+1 | 20,00€ |
Bières triple
| Triple Karmeliet 33cl | 4,20€ |
| Fabuleuse triple 33cl | 5,00€ |
| St feuillien triple 33cl | 4,20€ |
| Val dieu triple 33cl | 4,50€ |
| Triple d’Anvers 33cl | 4,50€ |
| Duvel triple 33cl | 4,50€ |
| Wesmalle triple | 4,50€ |
Bières fruitées
| Hoegaarden rosée | 3,10€ |
| Liefmans | 3,50€ |
| Légia cassis menthe | 5,00€ |
| Chouffe cherry 33CL | 4,30€ |
| Lindemans krieck | 3,30€ |
| Lindemans pècheresse | 3,30€ |
| Lindemans framboise | 3,30€ |
| Val dieu fruitée 33cl | 4,50€ |
| Elfique cuberdon | 5,00€ |
| Super des Fagnes orange | 4,50€ |
| Kwak rouge 33cl | 4,50€ |
Bières spéciales
| Orval 33cl | 5,00€ |
| Leffe blonde 33cl | 4,10€ |
| Leffe brune 33cl | 4,10€ |
| La Waremme | 5,00€ |
| La gaudriole blonde | 5,00€ |
| Duvel 33cl | 4,20€ |
| Duvel 666 33cl | 4,60€ |
| Curtius 37,5cl | 6,50€ |
| Curtius smash 33cl | 5,00€ |
| Chouffe | 4,20€ |
| Chimay bleu | 4,50€ |
| Chimay dorée | 4,00€ |
| Delirium rouge | 4,50€ |
| Delirium bleu | 4,50€ |
| Val Dieu blonde | 4,20€ |
| Val Dieu cuvée 800 | 4,60€ |
| St-feuillien blonde | 4,20€ |
| St-feuillien quadruple | 5,00€ |
| St-feuillien grand cru | 5,00€ |
| Mur de Huy 33cl | 5,00€ |
| Korus 33cl | 5,00€ |
| Kwak ambrée 33cl | 4,50€ |
| Kwak blonde 33cl | 4,50€ |
| Super des fagnes blonde | 4,50€ |
Trappistes
| Orval | 5,00€ |
| Chimay bleu | 4,50€ |
| Westmalle triple | 4,50€ |
| Westmalle extra | 4,50€ |
Bière sans alcool
| Jupiler 0% | 2,30€ |
| Hoegaarden rosée | 3,10€ |
| Leffe blonde 0% | 4,10€ |
| Desperados 0% | 4,00€ |
| Liefmans 0% | 3,50€ |
| Carlsberg 0% | 2,60€ |
Bières IPA
| La Warem | 5,00€ |
Soft
| Pepsi | 2,30€ |
| Pepsi max | 2,30€ |
| Mirinda orange | 2,40€ |
| Seven up citron | 2,30€ |
| Gerolsteiner citron light | 2,50€ |
| Perrier citron | 2,60€ |
| Liegeois | 2,60€ |
| Ice tea petillant | 2,60€ |
| Ice tea pêche | 2,60€ |
| Ice tea green | 2,60€ |
| Cécémel | 2,60€ |
| Cafe latte | 2,60€ |
| Redbull | 3,00€ |
| Schweppes tonic | 2,60€ |
| Agrumes | 2,60€ |
| Pink | 2,60€ |
| Mojito | 2,60€ |
| Oasis | 2,60€ |
| Gini | 2,60€ |
| Canada dry | 2,60€ |
| Ricqles | 2,60€ |
Schweppes premium
| Hibiscus | 3,20€ |
| Ginger beer | 3,20€ |
| Pink pepper | 3,20€ |
| Pomelo | 3,20€ |
Jus de fruit
| orange | 2,60€ |
| ace vitamine | 2,60€ |
| pomme cerise | 2,60€ |
| ananas | 2,60€ |
| tomate | 2,60€ |
| tropical | 2,60€ |
| fraise | 2,60€ |
| melon | 2,60€ |
| pomme | 2,60€ |
| pamplemousse | 2,60€ |
| pêche | 2,60€ |
Eau
Gerolsteiner plate
| 25cl | 2,10€ |
| 50cl | 3,70€ |
| 1L | 7,00€ |
Gerolsteiner petillante
| 25cl | 2,10€ |
| 50cl | 3,70€ |
| 1L | 7,00€ |
Boissons chaude
| Café | 2,20€ |
| Déca | 2,30€ |
| Ristretto | 2,20€ |
| Double ristreto | 4,20€ |
| Café plaisir (chantilly, kinder, garniture) | 4,50€ |
| Thé | 2,40€ |
| Cappuccino | 3,50€ |
| Décapuccino | 3,60€ |
| Lait russe | 3,20€ |
| Chocolat chaud | 3,00€ |
| Viennois | 4,50€ |
| Chocolat chaud Plaisir (chantilly, kinder, garniture) | 5,50€ |
| Soupe royco | 2,50€ |
| Soupe maison + pain (En saison du 1/10 au 31/03) | 6,00€ |
| Supplément pain | 1,00€ |
Boissons chaude Alcoolisée
| Irish coffee (wisky) | 8,50€ |
| Start coffee (peket cremeux maison) | 8,50€ |
| Belgian coffee (liegin millésime) | 8,50€ |
| Italian coffee (amaretto) froid !!! | 8,50€ |
| French coffee (cognac) | 8,50€ |
| Baileys coffee (baileys) | 8,50€ |
| Chocolat chaud baileys | 5,50€ |
| Chocolat chaud amaretto | 5,50€ |
| Chocolat chaud rhum | 5,50€ |
En saison
| Vin chaud maison nature | 4,00€ |
| Vin chaud maison rhum | 6,00€ |
| Vin chaud maison Amaretto | 6,00€ |
Les Peckets
Pecket maison
| Le patron : | recette sur base de Vanille |
| Le blue : | recette sur base de Citron |
Gout
violette, cuberdon, citron, cola, fruit des bois, rouches, pomme, tropical, pomme cerise, cactus, gaufre, nature, melon, noisette, vanille, chocolat, crème brulée
| shoot 2cl | 1,20€ |
| barquette 3 pièces | 3,50€ |
| barquette 6 pièces | 6,00€ |
| shoot 4cl | 2,40€ |
| éprouvette de chimie 6 pièces | 8,00€ |
| la 6eme dose seringues 6 pièces | 8,00€ |
| jeu la roulette 16 shoots | 18,00€ |
| blanc coca | 3,40€ |
| blanc jus | 3,40€ |
| blanc sprite | 3,40€ |
les Pekets flambés
Goût : violette ou cuberdon
| shoot 4cl | 3,50€ |
| barquette 6 pièces | 18,00€ |
Les flûtes fruitées
| (Peket + Asti + chic) | 5,00€ |
| Violette , Cuberdon | |
Les cocktails au pecket
| (Peket + Asti + chic) | 5,00€ |
| Violette , Cuberdon | |
| Pekito (mojito pecket) | 7,00€ |
| Le berry (fruit des bois + redbul) | 5,00€ |
| Le cubido (cuberdon +orangeade) | 4,00€ |
| L’alfredo (pomme + ice-tea) | 4,50€ |
| Le Yanis (cuberdon + sprite) | 4,00€ |
| Le mathéo (tropical + sprite) | 4,00€ |
Bouteilles
Peterman ou Smeets
| 70cl | 1L | |
| Sur place | 35,00 | 45,00€ |
| Emporter | 20,00€ | 25,00€ |
bouteille pecket maison
| 70cl | 1L | |
| Sur place | 40,00€ | 50,00€ |
| Emporter | 25,00€ | 30,00€ |
Apéritif et alcool
| Martini rouge | 4,50€ |
| Martini Blanc | 4,50€ |
| Porto rouge | 4,50€ |
| Pineau blanc | 4,50€ |
| Campari | 4,50€ |
| Apérol spritz | 8,00€ |
| Cutty sark wisky (JB) | 5,00€ |
| Johnny walker | 5,00€ |
| Ricard | 4,50€ |
| Pisang orange | 5,00€ |
| Baileys original | 5,00€ |
| Baileys caramel salé | 5,00€ |
| Couille de singe | 4,00€ |
| Vodka rouge | 3,50€ |
| Vodka blanche | 4,50€ |
| Vodka pink | 4,50€ |
| Get 27 | 5,00€ |
| Safari orange ou ananas | 4,00€ |
| Amaretto disserano | 5,00€ |
| Peterman blanc | 2,40€ |
| Lillet blanc | 4,50€ |
| Lillet rosé | 4,50€ |
| Lillet + tonic | 7,00€ |
| Sortilege wisky erable | 6,00€ |
| Saint james rhum blanc | 5,00€ |
| Saint james rhum brun | 5,00€ |
| Bacardi blanc | 5,00€ |
| Barcardi brun 4ans | 6,00€ |
| Captain morgane | 4,00€ |
| Spicy rhum peterman | 4,00€ |
| Rhum zandoli jamaique | 6,50€ |
| Rhum zandoli reunion | 6,50€ |
| Don papa | 7,00€ |
| Zizi coincoin | 5,00€ |
| Sambucca | 5,00€ |
| Jack daniels | 5,00€ |
| Jack daniels miel | 5,50€ |
| Jack daniels fire | 5,50€ |
| Jack daniels pomme | 5,50€ |
| Cognac martel | 6,00€ |
| Chivas 12 ans | 7,00€ |
| Tequila tiscaz shoot 4cl | 4,50€ |
| tequila blue shoot 4cl | 4,50€ |
| Calvados | 6,00€ |
| Kir | 5,00€ |
| Kir royal | 6,50€ |
| Heidebitt | 5,00€ |
| Limoncello | 5,00€ |
| Liqueur 43 | 5,50€ |
| Cointreau | 5,00€ |
| John jameson | 5,00€ |
| Glenlivet 12ans | 6,50€ |
| Vecchia Romagna | 6,00€ |
| William lawson | 5,00€ |
| Batida coco | 5,00€ |
| Malibu | 4,50€ |
| Gancia | 4,50€ |
| Picon | 4,50€ |
| Passoa | 4,00€ |
Jeux de la roulette
| 16 shoot alcool | 35,00€ |
Supplément
| Coca, citronné, orangeade, jus orange, jus d’ananas, tonic | 1,00€ |
| Redbull | 1,50€ |
Bouteille alcool
| 70cl | 1L | |
| Vodka rouge | 55,00€ | 80,00€ |
| Vodka blanche | 70,00€ | 105,00€ |
| Captain morgan | 65,00€ | 90,00€ |
| Couille de singe | 65,00€ | |
| Jack daniels | 80,00€ | 110,00€ |
| Peterman blanc | 35,00€ | 45,00€ |
Les bulles
| Verre | btl | |
| Asti | 4,00€ | 25,00€ |
| Cava « De Pro » | 5,00€ | 35,00€ |
| Martini bellini rose | / | 35,00€ |
| Martini brut | / | 35,00€ |
| Kir royal | 6,50€ |
Flute fruitée
| (Pecket + Asti + chic) | 5,00€ |
| Violette, Cuberdon, Fruit des bois, Pomme cerise, Pomme, Tropical | |
Bouteille soft
| Coca-cola 1,5L | 8,00€ |
| Orangeade 1,5L | 8,00€ |
| Citronner 1,5L | 8,00€ |
| Jus orange 1L | 7,00€ |
| Jus ananas 1L | 7,00€ |
| Redbull 25cl | 3,00€ |
Champagnes
| Bouteille | |
| Piper heidsieck | 60,00€ |
| Perrier jouët grand brut | 95,00€ |
| Perrier jouêt rosé | 115,00€ |
Les vins
Vin rosé
| « le petit g » : Ce rosé sec et de couleur claire aux notes de fruits rouges vous accompagnera tout en douceur | |
| le verre | 4,20€ |
| le ¼ | 8,00€ |
| le ½ | 16,00€ |
| la bouteille | 22,00€ |
Vin blanc sec
| « Mésange gardien » : Ce vin de la vallée du Rhône développe des arômes printaniers d’agrumes et fruits jaunes tout en gardant une belle fraicheur. | |
| le verre | 4,30€ |
| le ¼ | 8,50€ |
| le ½ | 17,00€ |
| la bouteille | 23,00€ |
| « Le Reviller » : Ce chardonnay élévé en fûts de chêne offre un parfait équilibre entre finesse, rondeur et fraîcheur. | |
| la bouteille | 45,00€ |
Vin blanc moelleux
| « Le celline » : Ce vin blanc moelleux du nord-est de l’Italie développe des arômes floraux et de fruits exotiques, tout en restant équilibré de par sa belle acidité. | |
| le verre | 5,80€ |
| le ¼ | 11,50€ |
| le ½ | 23,00€ |
| La bouteille | 32,00€ |
Vin rouge
| « le fond croze » : Vin souple, fruité et gourmand, à base de Grenache et de Syrah élevés en cuve béton. | |
| le verre | 4,30€ |
| le ¼ | 8,00€ |
| le ½ | 16,00€ |
| la bouteille | 23,00€ |
| « Primitiva des pouilles » : Ce vin solaire tout en rondeur vous envoûtera par ses notes de fruits rouges compotés. | |
| La bouteille | 32,00€ |
| « Ermita de San Lorenzo » : Ce vin du nord-est de l’Espagne, assemblage de Grenache et Cabernet Sauvignon, a été élevé en fûts de chêne durant 36 mois. Il vous révèlera des notes de fruits mûrs, d’épices ainsi qu’un côté légèrement grillé. Idéal pour accompagner une viande. | |
| Bouteille | 30,00€ |
| « Vacqueyras du domaine MontVac » : Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, ce vin du sud s’exprime sur l’épice et le fruit noir. | |
| Bouteille | 42,00€ |
| « les murgers » : Ce pinot noir aux notes de cerise et subtilement boisé se révèlera tout en finesse et en équilibre | |
| Bouteille | 52,00€ |
| « Amarone della valpolicella » : Assemblage de 4 cépages locaux, ce vin s’exprime tout en puissance dans un style riche et boisé, sur des tanins veloutès. | |
| Bouteille | 90€ |
Les gins tonic Liegin
| L’original: (original + tonic) | 10,00€ |
| le fleuri: blood + premium hibiscus, fruit rouge | 12,00€ |
| le violette: violette + tonic + violette | 12,00€ |
| le millésime : millésime + tonic +chocolat râpé | 12,00€ |
| le jungle : jungle + tonic + ananas | 12,00€ |
| le fou d’amour : cupidon + tonic + fraise + chic | 12,50€ |
| le pomme cannelle: meurens + tonic +pomme+ cannelle | 12,50€ |
| le val dieu: val dieu + tonic | 12,50€ |
| le ginrita : original, cointreau, tonic citron, sel | 13,50€ |
Bulldog
| Gin + tonic | 8,00€ |
Sir chill
| Classic : Saveur vanille, mandarine, amande, extrait de plante et tabac + tonic | 9,00€ |
| Barell : Distillat à base de rhum brun, arome de tabac, vanille , mandarine + tonic | 10,00€ |
Bombay
| Indian Collins: (tonic original,citron vert,sucre) | 8,00€ |
| Pink Collins: (schweppes pink,citron vert,sucre) | 8,00€ |
| Pomello Collins: (Schweppes pomelo/berry, citron vert, sucre) | |
| Gin Buck : (Canada dry, citron vert, sucre) | 8,00€ |
| Dissarono Mule: (Schweppes ginger beer, amaretto, citron vert, menthe) | 8,00€ |
| Jamaïcan Mule: (Schweppes ginger beer, rhum brun, citron vert) | 8,00€ |
Les cocktails
| le pornstar : vodka,vanilla,fruit de la passion,boule de glace passion | 13,00€ |
| le mojito sorbet : rhum, menthe, eau pet, glace mojito | 13,00€ |
| l’expresso martini : vodka, liqueur café, boule glace café | 13,00€ |
| le mojito berry : rhum, menthe, crème cassis, eau petil boule de glace fraise | 13,00€ |
| le mojito simple : rhum, menthe, eau petil, citron | 7,00€ |
| cruche mojito simple 1 L | 20,00€ |
| le mojito fraise : | 7,50€ |
| le mojito framboise : | 7,50€ |
| le mojito passion: | 7,50€ |
| cruche mojito 1 Litres (fraise, framboise ou passion) | 21,00€ |
| le pekito : peket like lime, eau petillante, menthe | 7,00€ |
| le mojito kriek : rhum, kriek, jus citron, menthe | 7,00€ |
| le savannah : passoa, eristof pink, jus d’orange fruit | 8,00€ |
| le bac 4 : bacardi, ginger ale, citron vert | 8,00€ |
| le blue hawaï : rhum, ananas, curacao, batida | 8,00€ |
| le kamikaze : vodka blanche, Cointreau, citron vertshoot | 4,50€ |
| le jacqueline : vin blanc, limonade, grenadine | 8,00€ |
| tequila blue : (téquila + pecket blue maison) | 4,50€ |
| sangria maison : | 6,50€ |
| l’orgasme : shoot get27,tequila,baileys | 4,50€ |
| l’intrépide : vodka blanche, martini blanc, olive | 8,00€ |
| le daïkiri : rhum blanc, citron vert, sucre canne | 8,00€ |
| le margharita : tequila, cointreau, citron vert, sel | 8,00€ |
| le limonade lunchburg : jack, citron, limonade | 8,00€ |
| le fire ginger jack : jack fire, orange, ginger ale | 8,00€ |
| le honey tea jack : jack miel, citron, ice tea | 8,00€ |
| le tennessee apple : jack pomme, citron, tonic | 8,00€ |
| l’apérol spritz : apérol, prosseco, orange | 8,00€ |
| le paloma : tequila, pamplemousse, citron vert, sucre de canne, gros sel | 8,00€ |
| le rosita : campari, martini rg, tequila, orange | 10,00€ |
| le négroni : campari, martini rg, gin, orange | 10,00€ |
| le binamé : blanc, orangeade, grenadine | 4,50€ |
| le pêcheresse julip : pêcheresse, wiski, menthe | 7,00€ |
| le pina colada : rhum, coco, ananas | 7,00€ |
| zombie : rhum, abricot, ananas, citron vert | 7,00€ |
| T-sunrise : Tequila, grenadine, citron, orange | 7,00€ |
| Le swimming pool: Rhum,vodka, coco, curacao,ananas | 7,00€ |
| Le sexe on the beach: Vodka,papaille,melon,maracuja | 7,00€ |
| Cuba libre : Rhum brun, coca, citron | 7,00€ |
Les moktails (sans alcool)
| pisang orange 0% | 4,50€ |
| pisang ananas 0% | 4,50€ |
| virgin mojito | 5,50€ |
| virgin mojito fraise | 6,00€ |
| virgin mojito framboise | 6,00€ |
| virgin mojito passion | 6,00€ |
| cocolada : (ananas, vanille, crème) | 5,50€ |
| Magic amazone : (kiwi, aloé vera, pomme, banane) | 5,50€ |
| Passion tropic : (fraise, pêche, ananas, crème) | 5,50€ |
| Royal blue : (ananas, gimgembre, cactus, citron) | 5,50€ |
| Sand island : (mangue,passion, papaye ,orange) | 5,50€ |
| Lemonice : (looze ace, citron, menthe) | 5,00€ |
| L’apple mojito : (looza pomme, menthe, citron,ginger) | 5,00€ |
| Sangria 0% : (looza p/cerise, fruit frais, jus orange) | 5,00€ |
| Maracooza : (looza tropical, menthe, citron, canne) | 5,00€ |
| Stramberry : (looza fraise, citron vert, menthe,fraise) | 5,00€ |
| Le pina : (looza anans, citron jaune, menthe) | 5,00€ |
| Le ice passion : (sirop passion , ice tea, fruit) | 5,00€ |
| Le péché rouge : (sirop fraise, ice tea peche, fraise) | 5,00€ |
Cruche virgin mojito 1 litre
| Simple | 15,00€ |
| Fraise | 16,00€ |
| Framboise | 16,00€ |
| Passion | 16,00€ |
Les classiques revisités
Bien sûr, les classiques ne sont pas en reste. Thés, cafés et autres softs sont également disponibles. Venez découvrir ces saveurs intemporelles, revisitées par notre équipe. Si vous êtes dans les environs de Berloz, Remicourt, Faimes ou Oreye et que vous souhaitez goûter à nos délicieuses boissons ou à notre péket maison, n’hésitez pas à passer nous voir chez Start Brasserie. À bientôt !